Apaixonada por cozinha e doçuras, fez do seu hobby sua profissão aos 37 anos. Formada em psicologia e pós graduada em psicologia organizacional. Atuou na área durante dez anos. No ano de 2013 iniciou os estudos em confeitaria francesa em São Paulo. Novembro de 2015 iniciou de forma autônoma com cursos e consultorias por todo o Brasil. Atualmente ministra cursos presenciais em Marau/RS e em Universidades e Escolas de Confeitaria pelo país. Pós graduada em gastronomia pela Universidade de Passo Fundo e mais de 60 mil horas dedicadas à confeitaria. Participou do Programa Que Seja Doce do GNT, 1ª temporada, no episódio Pimenta e Especiarias, sendo ganhadora do episódio.
Com os cursos da Karina Migliorini pude criar um menú mais amplo, o que atraiu mais clientes e com certeza aumentou minha lucratividade! Ótimos cursos, tudo ensinado com muita técnica.
Quando fiz o meu primeiro curso com a Karina estava em transição de carreira, hj sou confeiteira há 6 anos e agradeço todo conhecimento, técnica, organização, responsabilidade e amor que tenho por essa profissão à Karina - que sempre me ensinou, me ajudou e me inspirou e inspira até hoje.
Pobre de quem acha que sabe tudo. Aprender novas receitas é divino! Obrigada! Karina.
Os cursos da Karina foram o pontapé inicial para a minha carreira como Confeiteira profissional! Através da simplicidade com que ela nos transmite muito conhecimento pude entender e amar profundamente a confeitaria! Sou muito grata à tudo o que ela me ensinou e me ensina até hoje (ela é quem sempre me socorre nos momentos de dúvida, de apuros e imprevistos). Desejo que todos os profissionais da área ou até mesmo quem deseja iniciar no ramo tenham a oportunidade de conhecer os cursos e a pessoa encantadora que é a Karina! Vale muito o investimento! 🥰
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